Процесс включает в себя не только концептуализацию архитектурных элементов, но и создание плана, предложение меню, создание сильного бренда и проведение маркетинговой кампании.
Проведение проектирования начинается с того, чтобы уточнить размер помещения, если необходимо, на объект приезжают сами специалисты, чтобы измерить размеры помещений.
Аудит-«чистка» проекта заказчика на этапе проектирования
Узнать подробнее more info Маркетинговые исследования Сегментирование рынка по разным признакам
Концепция ресторана включает в себя стиль кухни, формат обслуживания, ценовую политику и общее настроение заведения. Это может быть семейный ресторан, кафе быстрого обслуживания, тематический бар или ресторан высокой кухни. Концепция должна быть уникальной и запоминающейся, чтобы выделяться среди конкурентов. Она должна отражать философию заведения и создавать определенные ожидания у посетителей.
Этапы дизайна Перед тем, как принять решение о выборе профессиональной техники, необходимо разработать проект ресторана или кафе.
Проектирование кафе и ресторанов осуществляется исключительно в соответствии с требованиями стандартов.
Однако при условии заказа у нас всего комплекса оборудования и его установки под ключ, готовый проект предоставляется совершенно бесплатно!
Аналогично такая функция поможет при проектировании вентиляции ресторана (размещении всех узлов системы в нужных местах);
Учтем все детали и требования, чтобы создать ресторан, в котором каждый посетитель будет чувствовать себя как дома.
Кулинария “Волжанка” “под ключ”: от проекта до поставки оборудования
Далее строятся инженерные системы: вентиляция, кондиционирование, электричество, водоснабжение: системы становятся доступными один раз. После этого методы приготовления пищи и меню создаются с помощью технологических карт.
→ Предприятия общепита → Ресторан → Планировка ресторана Планировка ресторана - план, чертеж и схема
Наша компания, как официальный член СРО, гарантирует соблюдение действующих норм СанПиН, СНиП и ХАССП во всех разработанных нами проектах.